eres el visitante

miércoles, 14 de diciembre de 2011

Budín de naranja

Manteca                    100 grs
Azucar                       120grs
Huevos                         2 u
Harina                        160gr
Polvo de hornear          5grs
Ralladura de naranja       1u
Jugo de naranja              2u


Batir la manteca con el azucar, agregar los huevos de a uno por vez (a temperatura ambiente), batir hasta tener una mezcla homogenea. Añadir la ralladura y el jugo de naranja. Por ultimo agregar la harina con el polvo de hornear tamizados.
En caso de que la mezcla parezca muy liquida agregar 30grs mas de harina.
Cocinar en budinera enmantecada y con papel manteca a 170°c hasta que el cuchillo salga limpio.

Este budin queda muy rico y humedo gracias a los huevos y el jugo de naranja.

Tip: Para hacerlo de limon reemplazar la naranja por limon.

5 comentarios:

Choni dijo...

He visto tu comentario en un blog amigo, y supuse que el tuyo era nuevo... así que ya me tienes aquí de seguidora... te deseo mucha suerte!!
Saluditosssssss

mtb_7786 dijo...

nunca lo habia probado, debe estar muy bueno
un saludo

Anónimo dijo...

la intentare

nieves dijo...

Me encantan los budines, y me llegan naranjas totalmente naturales recién recogidos del arbol desde Valencia (España), de modo que tomo buena nota.

Zona Ikan Kita dijo...

Nice post guys ..
please visit my blog in http://zonaikankita.blogspot.com/ ..


I like your blog :)